La vie touristique africaine : "L'Entrecôte une des vieilles valeurs casablancaises"

C'est quasiment d'un monument au classicisme dont je vais vous entretenir aujourd'hui. L'Entrecôte de Casablanca, simple et solide maison de bouche. Ce restaurant déploie son charme suranné sur une des avenues les plus connues de la capitale économique du Royaume (en face de la Chambre de Commerce Française). Une façade dans le style chalet avec colombages, à l'intérieur tables et chaises d'origine, serviettes et nappes petits carreaux Vichy blanc et rouge les serveurs inamovibles. Cela fait 17 ans que je fréquente cet endroit rétro à souhait et totalement charmant... Une seule offre (la carte fait figure de "parent pauvre", les habitués l'évitent systématiquement). Qu'on se le dise, on courtise cette maison "magique"... [...]

[...] Service rapide, pommes allumettes à foison sans qu'elles soient réclamées, c'est à noter. L'Entrecôte, le frisson de l'insolite! Ou comment perdurer sans rien changer à la formule depuis plus de 70 ans.